mercoledì 28 maggio 2008

Torta con Anans


E' da un po' di giorni che ho voglia di una torta con frutta!

Fragole basta ne ho fin sopra i capelli, le ciliegie costano ancora troppo, mi rifiuto per principio, mele e pere sempre quelle e allora ananas anche se non fresco ma pur sempre frutta!

La ricetta l'ho presa dal forum cookaround, l'ho trovata buona e sofficissima!


2oo gr.di farina

100gr. di zucchero

2 uova

1 conf. panna da cucina ( da montare)

1 bustina di lievito ( io ne uso sempre meno)

4 cucchiai di olio di semi

1 conf. di anans sciroppato



Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere l'olio, mezza confezione di panna, la farina, il lievito ed infine la restante panna ( in mezzo all'impasto ho aggiunto anche le fette di anans avanzate tagliate a pezzettini) .Versare l'mpasto nella teglia imburrata e metterci sopra le fette di ananas che poi sprofonderanno in cottura ( io come vedete le ho messe sotto e poi ho rigirato la torta perche' mi piaceva di piu'). Infornare a 180° per circa 30 min ( io l'ho lasciata anche per 40 min ) Vi assicuro che neanche questa torta ha visto il terzo giorno.


giovedì 22 maggio 2008

La colazione di stamattina

Stammattina mi andava di mangiare corn flakes! La sottoscritta invece di comprarne una scatola ed aspettare che finisca, ne compra sempre tre o quattro....e naturalmente le apre tutte. La conseguenza e' che arrivo ad un punto che penso di avere sempre tanti corn flakes ed invece...le scatole sono tutte mezze vuote! Stamattina allora ho preso tutti i rimasugli ( normali, integrali e quelli buonissimi con il riso) ed ho riempito la tazza piu' grande che avevo, ci ho messo mezza bananuzza e gnam gnam, mi sono fatta proprio una bella scorpacciata. Domani mattina cosa mangio? Li ho finiti tutti e non li ho comprati, torte non ne ho fatte, biscotti,,non ne ho voglia....vabbe' faro' lo sforzo di andare nella pasticceria vicino a casa dove fanno dieci tipi di brioches buonissime e prendero' un bel latte macchiato freddo e una bella sfogliatina ripiena alla crema! Si ho deciso! Domani colazione in pasticceria ole'.

sabato 17 maggio 2008

NON E' MANCANZA D'AFFETTO!

.Non e ' mancanza d'affetto, ve lo posso assicurare, sono una ragazza molto molto fortunata, perche' ho un marito meraviglioso, due fratelli adorabili e molte altre persone che mi vogliono bene.Ma come gia' detto, sono una cioccolata dipendente e oggi mi sono fatta i muffins cioccolatosi. Devo dire niente male!
Tra poco iniziera' il caldo e percio' ci sara' sicuramente un minimo calo di dolci ed oggi con una giornata cosi' uggiosa ci stavano proprio bene!

Messaggio per Saretta: Non preoccuparti la prossima volta faccio quelli con le scagliette per te!
.


mercoledì 7 maggio 2008

I miei cani...i miei migliori amici!

Queste sono solo alcune delle foto dei miei adorati cani presenti e passati. Come forse ho gia' detto AMO i cani ed e' da quando sono piccola che ne ho sempre avuti in casa.
Iniziamo da Rex detto ciccio, il cane che vive con me attualmente. E' un vulcano, non sta' mai fermo un attimo, e' allegro, giocherellone, mangione ed ha un'estremo bisogno di essere SEMPRE coccolato! Quando dico mangione, dico nel vero senso della parola, adora anche lo yogurt!

Qui non si vede ma e' davanti alla finestra del salotto e sta' saltando perche' quando la apro vuole sempre provare ad entrare da la'...ma non ci riesce!



.Qui ci ha ormai rinunciato ed e' entrato dalla porta per correre subito in terrazza, a Rex non piace stare dentro, la sua vita e' scorazzare per il giardino e adora guardare la gente che passa. Se poi ci scappa qualche coccola e' sempre ben accetta.

Questa invece e' Luna detta Lunetta, e' il cane che vive con i miei fratelli, ma e' anche mia, ogni tanto me la porto a casa con me. La sua passione e' giocare con la pallina da tennis, starebbe ore ed ore a correre avanti e indietro per riportartela.


Dopo aver giocato appunto per un sacco di tempo, si riposa in compagnia di Pluto.


Questi invece sono i cani che purtroppo non ci sono piu', ma che sono sempre nel mio cuore e ricordo con affetto.

Lalla, una delle cagnette piu' dolci e buona. Presa da un canile dove era a sua volta stata recuperata dalla strada in brutte condizioni.
Ci e' voluto un po' di tempo perche' si facesse coccolare, ma poi si e' ripresa benissimo e si e' rimessa in forma.

Per fare compagnia a Lalla e' arriavata anche Asia. Giuro che dormivano sempre cosi'.
Chi continua a dire che i Dobermann sono cattivi ed aggressivi, si sbaglia di grosso.E' uno dei cani piu' buono che ho avuto, coccolona, giocherellona e non avrebbe mai fatto male neanche ad una mosca!

Questa e' Berenice con il suo inseparabile Paciugo, lei era piena di giochetti di gomma ne aveva almeno una quindicina. Ogni volta che uscivo e gliene portavo a casa uno nuovo era una festa incredibile.Forse sono ripetitiva ma anche lei era eccezzionale, basta solo guardare come dormiva per capire come fosse. E non e' da meno neanche Asia !


Sono sincera nel dirvi che a caricare queste foto e scrivere queste quattro righe, mi ha resuscitato dei bellissimi ricordi e ora smetto perche' ho una lacrimuccia che sta' per uscire.