mercoledì 28 luglio 2010

Torta salata semplice semplice


Oggi torta salata.
Si srotola la pasta sfoglia e si bucherella il fondo.
Taglio dei pomodorini a meta' oppure dei pomodori a pezzetti e li metto sopra la sfoglia.
Metto dei pezzetti di mozzarella intorno.
A parte sbatto tre uova con sale,pepe 1/2 bicchiere di latte, foglie di basilico e una spolverata di pecorino. Verso il tutto sopra i pomodori e inforno a 180° per 35 min. Stop e gnam gnam!!