giovedì 26 agosto 2010

Pancakes

Lo so che dovrei tenermi un pò a stecchetto....ma oggi proprio non ho saputo resistere ed ho provato a fare i pancakes.
Davvero buoni, e dato che il miele non mi piace, la marmellata da quando sono incinta mi fa un'acidità pazzesca con cosa potevo mangiarli?



  • 180 gr. di farina
  • 250 ml. di latte
  • 50 ml. di olio di semi
  • 1 pizzico di sale
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 uovo

Mischio bene tutti gli ingredienti assieme.

Scaldo bene una padella antiaderene o una apposta per crepes. Metto un cucchiao d'impasto e lascio scaldare da un lato finche' non si formino delle bollicine e poi giro, circa un minuto per parte.

Et voila' semplicissimi e buoni anche con della frutta fresca!

7 commenti:

graziella ha detto...

Sono perfetti e la ricettina????

cristy ha detto...

@graziella: Hai ragione, rimedio subito!

Nadir ha detto...

Hai provato con la crema di mandorle? a me da dipendenza, è buonissima!

cristy ha detto...

@Nadir: Crema di mandorle? Mai sentita! Adesso la voglio!!! :-)

MrsApple ha detto...

Buoniiiii, sono davvero perfetti, appena riesco provo la tua ricetta!!!! Leggo nei commenti della crema di mandorle.... voglio provarla subito anch'iooooo!!!

Massimo ha detto...

Che bbuoni!!!! Davvero ottimi!!

Graceful Oven ha detto...

Mmm, looks good.